Fermenterad vattenmelon "Narazuke Kohazuke" 250g Vilosten Ursprung: Saitama

Ursprung: Saitama

Perfekt som smaksättare i drinkar eller bara dricka som den är med några bitar is

Efter sex månader pressas den sista aromen ut ur blommorna och den nu smaksatta vinäger filtreras

kanzurikrydda (röd chili

Syran i perfekt balans och fullproppad med umami

Fermenterad vattenmelon "Narazuke Kohazuke" 250g Vilosten Ursprung: SaitamaNarazuke ( ) r fermenterade grnsaker med en historia som strcker sig 1 300 r tillbaka i tiden. De tros ursprungligen ha utvecklats i Nara. Narazukes ursprung gr tillbaka till omkring r 710. Produkterna konserveras i salt, mirin, sak och destillerad risalkohol vilket frlnger hllbarheten samtidigt som den ger dem en rik, st och unik smak. Den hr Narazuken tillverkas av en liten vattenmelon med en diameter p fem till sex centimeter, kallad Gengobe Suika